MIELE D'ACACIA

Un miele liquido, cristallino e con sentori di confetto, vaniglia, mandorla e note floreali. È il miele più dolce ed il più ricco di fruttosio. Adatto anche ai bambini è ideale per dolcificare macedonie di frutta fresca o grattugiata, nello yogurt del mattino, nel latte della sera, sul pane per la merenda. Ideale anche nel caffè.

È prodotto nei mesi di aprile e maggio tra le colline e le pianure di Piemonte, Lombardia ed Emilia-Romagna. Dal parco del Ticino alla prima fascia appenninica piemontese, dai parchi di Milano alle colline alessandrine, dalla pianura piacentina alla fascia prealpina del biellese, da Tortona alle colline del Gavi: è in questi territori che le api, per più di quaranta giorni, sono impegnate nella raccolta del prezioso nettare.

250 g